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高新区市场监管所要求复工复产企业 把好食堂安全关

阅读次数: 作者:通讯员喻佳利 信息来源:池州日报 发布时间:2020-02-21 08:24
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为确保在疫情防控期间食品安全工作落到实处,池州高新区市场监管所执法人员对复工复产企业食堂安全情况进行了全面检查。 
  该部门通过前期电话摸底排查了解到,安徽卡儿菲特服饰有限公司有200名左右工作人员就餐,就餐方式采用中间间隔1桌,1桌只坐1人分时段在食堂进行;国网安徽省电力有限公司池州市贵池区供电公司有70名员工就餐,就餐方式采用分餐制且使用一次性餐具;同样,另有40余家企业均采用一次性餐具且分餐的方式。 
  通过现场检查,执法人员发现企业均按要求落实相关措施,避免出现了人员聚集就餐的现象。同时,执法人员还向食堂负责人讲解管理注意事项,包括食堂从业人员晨检记录、食材溯源、规范操作、错时分餐、清洁消毒、留样记录等多个方面,督促企业牢固树立食品安全意识,把好企业食堂安全关。

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